Resep Steam Ikan Kerapu oleh Amanda Viani
Inilah resep cara membuat Steam Ikan Kerapu. Resep Steam Ikan Kerapu yang dibuat oleh Amanda Viani cukup untuk 4 porsi.
Resep Steam Ikan Kerapu
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr Ikan Kerapu
- 1 bks Egg Tofu
- 4 bh Bawang Putih
- 2 btg Daun Bawang
- 1 btg Serai
- 5 lbr Daun Jeruk
- 2 cm Lengkuas
- 5 cm Jahe
- 10 bh Cabe Rawit Merah
- 2 bh Jeruk Nipis
- 1 bh Tomat Hijau
- 1 bh Tomat Merah
- 1 sdt Minyak Ikan
- 1 sdt Minyak Wijen
- 3 sdt Kecap Asin
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan. Potong dan bersihkan ikan lalu kucuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10menit lalu bersihkan lagi dengan air.
-
Iris bawang putih, jahe, daun bawang, serai, egg tofu, tomat merah dan tomat hijau. Geprek lengkuas.
-
Campur bawang putih, serai, lengkuas, jahe, cabe rawit (bisa utuh atau di iris) dan daun jeruk. Lalu siapkan wadah untuk mengkukus, masukan sebagian campuran bahan di atas, sebagian tomat hijau, sebagian tomat merah dan sebagian egg tofu kedalam wadah kukus.
-
Letakan ikan kerapu di atas nya dan masukan kembali sisa-sisa bahan yg tadi setelah itu taburi daun bawang di atas nya.
-
Siapkan air secukupnya lalu campur air dengan garam, gula, kecap asin, minyak wijen, minyak ikan dan setengah air jeruk nipis. Lalu siram ke dalam wadah kukus/ikan kerapu.
-
Lalu kukus ikan selama 30-40menit. Lalu ikan siap di hidangkan. Jika ingin lebih segar bisa di kucuri dengan jeruk nipis.
Itulah Resep Steam Ikan Kerapu, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Steam Ikan Kerapu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steam Ikan Kerapu Karya Amanda Viani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steam Ikan Kerapu Karya Amanda Viani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-steam-ikan-kerapu-karya-amanda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.