Resep Tongseng Tetelan oleh Masak Makan Jajan (MMJ)
Berikut ini adalah resep masakan Tongseng Tetelan. Resep Tongseng Tetelan yang ditulis Masak Makan Jajan (MMJ) cukup untuk 4 org.
Resep Tongseng Tetelan
Porsi: 4 org
Bahan-bahan
- 1/4 kg tetelan
- 1 btg sereh
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 2 bj cabe rawit
- 1 bh tomat
- 1/2 bh kelapa parut
- Kol
- Bumbu halus
- 4 bj bawang merah
- 2 bj bawang putih
- 1/2 ibu jari kunyit
- 1/2 ibu jari jahe
- Sejumput ketumbar bubuk
-
Cara Membuat
- Peras santan 2x (1 kali perasan 1 gelas air)
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh (geprek dulu) sampai harum dan sat (air habis)
- Masukkan tetelan, masak sampai air dalam tetelan keluar n kering kemudian tambahkan air secukupnya
- Setelah air mulai mengering masukkan santan
- Masak kurleb 45 menit atau sampai empuk. Masukan cabe, tomat dan kol
- Jika air mulai mengering dan tetelan belum matang, tambahkan air lagi
- Jika sudah mulai matang masukkan gula secukupnya (sbg perasa n pengawet alami) lalu matikan kompor
- O iya sekarang saya kalau masak garamnya belakangan, pas mau dimakan baru nambahin garam
- Berdasarkan yang saya baca sih garam sifatnya kayak micin kalau dipanasin itu agak kurang baik
- Lebih jelas lagi bunda bisa browsing aja langsung di mbah google ya
- Happy cooking bunda ??
Demikianlah tadi Resep Tongseng Tetelan, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Tetelan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Tetelan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Tetelan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/11/resep-tongseng-tetelan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.