Home » Uncategories » Resep Asem-asem iga sapi - Stef Jn

Resep Asem-asem iga sapi - Stef Jn

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Asem-asem iga sapi - Stef Jn

    • Resep Asem-asem iga sapi oleh Stef Jn

    Berikut ini resep Asem-asem iga sapi. Resep Asem-asem iga sapi yang dibuat oleh Stef Jn cukup untuk 6 porsi.



    resep masakan Asem-asem iga sapi


    Resep Asem-asem iga sapi


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 Kg Iga Sapi
    2. 1.5 liter air
    3. Bumbu (uleg)
    4. 3 buah bawang putih dan
    5. 6 buah bawang merah
    6. 15 buah cabe hijau (patah-patahkan)
    7. 5 buah cabe merah besar (patah-patahkan)
    8. 7 buah cabe rawit merah-hijau
    9. 1 buah tomat hijau besar (potong jadi 8)
    10. 6 buah belimbing wuluh (potong jadi 2-3)
    11. 2 lembar daun salam
    12. 2 lembar daun jeruk
    13. 1 batang sereh (keprek)
    14. 8 sendok makan kecap manis
    15. 50 gram gula merah
    16. 3 sendok makan gula pasir
    17. 3 sendok asam jawa (direndam sedikit kuah lalu diambil airnya)
    18. secukupnya garam dan royco sapi

    Langkah

    1. Rebus iga sapi pakai panci presto sekitar 15 menit (rebus biasa sekitar 50 menit) lalu buang airnya 1/2 (sebab saya nggak begitu suka kuah yg terlalu berminyak) lalu tambahkan air biasa ke volume semula. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk, rebus kembali 5-8 menit

    2. Tumis bumbu uleg bawang lalu masukkan kedalam panci rebusan sapi, bumbui dengan kecap, gula merah, gula pasir, garam dan royco lalu aduk. Nyalakan kompor, rebus kembali dgn api kecil

    3. Tambahkan potongan tomat, belimbing wuluh dan air asam, aduk (koreksi rasa) biarkan sebentar hingga mendidih (api dibesarkan ke sedang) lalu masukkan potongan cabe. Masak sekitar 7 menit, matikan kompor dan siap dihidangkan ????????




    Itulah tadi Resep Asem-asem iga sapi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Asem-asem iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asem-asem iga sapi - Stef Jn diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Asem-asem iga sapi - Stef Jn dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-asem-asem-iga-sapi-stef-jn.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.