Resep Ayam Geprek Mozarella oleh Ninik Suhartini
Berikut ini resep masakan Ayam Geprek Mozarella. Resep Ayam Geprek Mozarella yang dibuat oleh Ninik Suhartini cukup untuk 2 - 4 porsi.
Resep Ayam Geprek Mozarella
Porsi: 2 - 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr Ayam kampung (jika tdk ada ganti ayam potong)
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu jamur (kaldu ayam juga boleh)
- 1 sdt garam
- bahan tepung
- 150 gr tepung terigu
- 5 sdm kalldu jamur (kaldu ayam juga boleh)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Air Es
- sambal
- 2 siung bawang putih (goreng sebentar)
- 15 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah besar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Terasi
- 2 sdm minyak panas
Langkah
Potong2 ayam, cuci bersih
Haluskan bawang putih, lada, kaldu jamur, garam
Balur ayam dengan bumbu halus sampai rata. Lalu masukkan ke dalam frezer sselama 1 jam
Setelah 1 jam keluarga ayam dari frezer.... campur tepung dgn kaldu, lada & garam sampai rata.
Bagi tepung menjadi 2 bagian. Satu utk tepung kering dan satunya dicampur air es untuk pencelup
Cekup ayam kedalam tepung basah lalu balur dengan tepung kering. Goreng menggunakan api kecil hingga kuning keemasan.
Setelah semua ayam matang, buat sambal dengan menghaluskan semua bumbu sambal lalu siram dengan minyak panas.
Balur ayam yg sdh digoreng dgn sambal. Lalu tataa ke dlm panci / wajan anti lengket
Kemudian beri parutan keju mozarella atasnya lalu panaskkan wajan / panci dan tutup. Masak selama 2 menit.
Ayam geprek mozarella siap di hidangkan
Itulah Resep Ayam Geprek Mozarella, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Geprek Mozarella diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Geprek Mozarella - Ninik Suhartini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Geprek Mozarella - Ninik Suhartini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-ayam-geprek-mozarella-ninik.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.