Resep Ayam pop ala resto... uni??

Resep Ayam pop ala resto... uni?? oleh uni

Berikut ini adalah cara membuat Ayam pop ala resto... uni??. Resep Ayam pop ala resto... uni?? yang dishare oleh uni bisajadi .

Resep Ayam pop ala resto... uni??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung (pejantan), pot. 8 bagian buang kulitnya
2. Air kelapa dari 2 butir kelapa
3. 1 ruas jahe, memarkan
4. 1 ruas lengkuas, memarkan
5. 1 batang sereh, memarkan
6. 4 lbr daun salam
7. 2 lbr daun jeruk
8. secukupnya Minyak goreng
9. Bumbu halus :
10. 8 butir bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 5 butir kemiri
13. 1 sdt garam
14. Bahan sambal :
15. 10 buah cabe merah keriting
16. 5 buah cabe rawit merah
17. 1 buah tomat merah
18. 5 siung bawang putih
19. 1 sdm air jeruk nipis
20. 1/2 sdt garam
21. 1/2 sdt gula

Cara Membuat

1. Ayam tanpa kulit yang sudah dipotong dan dibersihkan dibalur dengan setengah bagian bumbu halus, diamkan 1-2 jam agar meresap.
2. Siapkan penggorengan, tumis sebagian bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas sampai harum.
3. Masukan air kelapa dan ayam yang sudah dibumbui, masak hingga ayam empuk dan kuah mengering.
4. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sebentar saja, hanya agar warna ayam cantik, tiriskan. Sajikan bersama sambal ayam pop.
5. Cara membuat sambal : Rebus seluruh bahan, hingga matang, haluskan. Bumbui dengan garam dan gula, siapkan penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bahan sambal yang sudah direbus dan dihaluskan. Tambahkan air secukupnya, menjelang matang tambahkan 1 sdm air jeruk nipis.

Itulah Resep Ayam pop ala resto... uni??, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam pop ala resto... uni?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam pop ala resto... uni?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam pop ala resto... uni?? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-ayam-pop-ala-resto-uni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.