Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish

Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish oleh Dama Corner

Berikut ini adalah resep masakan Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish. Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish yang ditulis Dama Corner cukup untuk 2 porsi kecil.

Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish

Porsi: 2 porsi kecil

Bahan-bahan

1. ? bumbu marinasi
2. 3 siung bawang putih, haluskan / parut
3. 2 sdt kecap inggris
4. Secukupnya garam dan lada
5. ? bahan pelapis
6. Secukupnya tepung maizena
7. Secukupnya garam dan lada
8. ? bahan isi
9. 200 gr daging sapi, iris tipis memanjang (me: bag paha)
10. 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
11. 2 siung bawang putih, cincang halus
12. 2 cabe merah, potong serong
13. 2 cabe hijau, potong serong
14. 1 buat tomat, potong memanjang
15. 1 sdm margarin
16. ? bahan saus
17. 150 ml air
18. 1 sdt kaldu jamur
19. 3 sdt saus tomat
20. 2 sdt kecap inggris
21. 1 sdt gula pasir
22. 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air

Cara Membuat

1. Daging: potong tipis dan memanjang. Lalu campur dgn semua bahan marinasi, aduk rata. Diamkan kurleb 30 - 60 menit dikulkas.
2. Pelapis: campur jadi 1, aduk rata. Ambil daging yg telah dimarinasi, balur tepung pelapis sambil dipijat2 sedikit dan langsung goreng
3. Goreng daging: panaskan minyak (tekhnik deep fry) dgn api sedang hingga benar2 panas. Setelah panas sebelum daging dimasukkan,kecilkan api. Masukkan daging dan goreng hingga kecoklatan. Gunakan api kecil selama menggoreng agar daging ga alot, matang merata dan sempurna. Angkat, tiriskan.
4. Saus: dlm keadaan api masih mati, campur air dan maizena. Aduk rata dan jangan ada yg menggumpal. Lalu masukkan saus tomat, kecap inggris, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata lalu panaskan diatas api. Masak hingga mengental sembari diaduk2. Tes dan koreksi rasa. (tingkat kekentalan sesuai selera. Bila terlalu kental, bisa ditambah air dalam kondisi api mati). Sisihkan
5. Kuluyuk: tumis bombay, duo cabe, bawang putih dan tomat dgn margarin. Masak hingga layu dan wangi. Masukkan daging yg sudah digoreng, aduk rata. Lalu tuang sausnya. Aduk rata hingga saus melapisi semua daging. Kuluyuk daging siap disajikan. Enak disantap dgn nasi hangat. Selamat mencoba

Demikianlah tadi Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-beef-daging-kuluyuk-koloke.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.