Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes) oleh Arofah
Berikut ini cara membuat Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes). Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes) yang dibuat oleh Arofah dapat disajikan .
Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes)
Porsi:
Bahan-bahan
- 800 gram kepala patin (pake ikan patin full juga boleh)
- 1 buah mangga muda ukuran sedang, pasrah kasar
- 1 ikat kemangi, petik daunnya saja
- 5 buah tomat, potong potong
- secukupnya daun pisang
- tusuk gigi secukupnya, untuk menyemat
- ??bumbu halus:
- 4 buah cabe merah (boleh ditambah)
- cabe rawit secukupnya jika suka pedas
- 20 siung bawang putih
- 30 butir bawang merah
- 1/2 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang
- 1 ruas lengkuas
Cara Membuat
- Campur bumbu halus, kemangi, tomat, mangga muda, beri garam dan gula pasir, tes rasa
- Ambil daun (tumpuk 2 ya) beri bumbu sedikit, beri kepala ikan dan tutup bumbu lagi. (bumbunya dikira kira aja ya biar nanti pas dapat bumbu semua), bungkus tum (seperti dalam foto), semat dengan tusuk gigi
- Panaskan dandang /kukusa, kukus hingga matang ±45 menit
- Sajikan
Itulah Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brengkes kepala patin mangga muda (brengkes = pepes) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-brengkes-kepala-patin-mangga-muda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.