Resep Gulai Tauco oleh Yanti's Kitchen
Inilah resep Gulai Tauco. Resep Gulai Tauco yang dishare oleh Yanti's Kitchen cukup untuk 10 porsi.
Resep Gulai Tauco
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 250 Gram Daging sandung lamur (iris kecil, rebus, simpan kaldunya
- 1 Papan Tempe (potong kotak 1 cm)
- 250 gram Kacang panjang, potong 2cm
- 500 gram buncis iris serong
- 2 Buah kelapa di jadikan santan
- 2 sdm Tauco (yang halus)
- 6 siung Bawang merah (iris tipis)
- 1 Batang Sereh (dikeprek)
- 1 Lembar Daun kunyit
- 2 Buah Asam kandis
- 1 Papan Pete
- 3 Lembar Daun salam
- 5 Lembar Daun jeruk purut
- 5 Buah Cabe rawit hijau (iris serong)
- 15 Buah Cabe hijau besar (iris serong)
- secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- 3 sdm air asam jawa (dari 1 sdm asam jawa)
- #Bumbu Halus#
- 4 Siung Bawang putih
- 6 Siung Bawang Merah
- 3 Butir Kemiri
- 3 cm Jahe
Langkah
-
Rebus daging sandung lamur yang sudah dipotong dan dicuci, biarkan empuk lalu matikan api. Pisahkan dari kaldunya dan sisihkan. Simpan kaldu.
-
Tumis bawang merah iris dengan minyak sayur
-
Masukkan bumbu halus, daun kunyit, batang Sereh dan daun jeruk, setelah bumbu harum, masukkan air kaldu dan tauco sambil diaduk
-
Masukkan cabe hijau dan rawit, daging, tempe yang sudah dipotong dadu, aduk sebentar
-
Masukkan santan, biarkan mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.
-
Masukkan buncis, kacang panjang, pete, air asam jawa dan asam kandis. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga layu. Matikan api. Angkat dan sajikan
Demikianlah tadi Resep Gulai Tauco, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Tauco diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Tauco By Yanti's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Tauco By Yanti's Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-gulai-tauco-by-yanti-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.