Resep Kerang Hijau Saus Padang

Resep Kerang Hijau Saus Padang oleh bee

Berikut ini adalah cara membuat Kerang Hijau Saus Padang. Resep Kerang Hijau Saus Padang yang ditulis bee dapat disajikan 2 porsi.

Resep Kerang Hijau Saus Padang

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg kerang hijau
2. Bumbu Saus:
3. 3 siung bawang merah dan putih
4. 3 cabe rawit/japlak (sesuai selera pedas)
5. 2 cabe merah keriting
6. 1 buah tomat potong dadu
7. 1 sdm saos tiram
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 sdm tepung maizena dilarutkan air
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. Secukupnya air, gula, garam dan minyak goreng
12. Bumbu Ulek:
13. 1/2 ruas jari lengkuas, jahe, kunyit
14. 1 batang serai geprek

Cara Membuat

1. Bersihkan cangkang kerang hingga benar bersih.
2. Rebus kerang dengan jahe hingga air mendidih biasanya cangkang terbuka bila sudah matang. Buang airnya.
3. Tumis Bumbu Ulek hingga harum. Masukkan Bumbu Saus kecuali maizena, tambahkan sedikit air, atur rasa. Masukkan kerang tutup sebentar dengan api sedang agar bumbu meresap, sebelum api dimatikan beri kuah maizena, bolak balik. Sajikan.

Itulah Resep Kerang Hijau Saus Padang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kerang Hijau Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerang Hijau Saus Padang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kerang Hijau Saus Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-kerang-hijau-saus-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.