Resep Mie Ayam Tumis Jahe

Resep Mie Ayam Tumis Jahe oleh Ranie Rakhmaningtyas

Dibawah ini adalah cara membuat Mie Ayam Tumis Jahe. Resep Mie Ayam Tumis Jahe yang dishare oleh Ranie Rakhmaningtyas cukup untuk 4 porsi.

Resep Mie Ayam Tumis Jahe

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 bungkus Mie telor (saya pakai mie burung dara)
2. 300 gram Daging ayam
3. 2 ruas Jahe
4. 1 siung Bawang bombay ukuran kecil
5. 4 siung Bawang putih
6. Secukupnya Cabai rawit
7. Secukupnya Daun bawang
8. Secukupnya Daun seledri
9. Secukupnya Sawi choysum
10. Secukupnya Minyak zaitun
11. Secukupnya Minyak wijen
12. Secukupnya Minyak sawit
13. Gula
14. Garam
15. Penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

1. Cuci bersih dan rebus daging ayam sampai 3/4 matang. Cincang-cincang, sisihkan.
2. Memarkan jahe. Potong cabai rawit, bawang bombay, dan daun bawang, cincang bawang putih, sisihkan.
3. Siapkan minyak untuk menumis, saat setengah panas, masukkan cincangan ayam terlebih dahulu, lalu jahe. Tumis sampai ayam rata dengan minyak. Tepikan di penggorengan, masukkan irisan bawang, cabai dan daun bawang. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tumis hingga harum dan ayam matang.
4. Sisihkan jahe, angkat ayam tumis, sisihkan.
5. Rebus mie telor hingga mencapai kematangan yang diinginkan. Tiriskan, masukkan dalam mangkok saji, tambahkan minyak wijen dan minyak zaitun (gunakan minyak sawit biasa kalau tidak ada minyak wijen dan minyak zaitun), aduk rata.
6. Iris-iris sawi sesuai selera, rebus hingga matang, sisihkan.
7. Rajang daun bawang dan daun seledri, masukkan dalam air bersih, rebus hingga mendidih, tambahkan garam sesuai selera.
8. Atur sawi dan ayam di atas mie, tuang kuah dalam mangkok terpisah, sajikan bersama saus dan kecap favorit Anda.
9. Mie ayam siap dihidangkan selagi hangat.

Demikianlah Resep Mie Ayam Tumis Jahe, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam Tumis Jahe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Tumis Jahe diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Tumis Jahe dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-mie-ayam-tumis-jahe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.