Resep Mie Kocok Ceker oleh UMMI ?? Aminah ????
Dibawah ini adalah cara membuat Mie Kocok Ceker. Resep Mie Kocok Ceker yang dibuat oleh UMMI ?? Aminah ???? bisa menjadi .
Resep Mie Kocok Ceker
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 buah ceker buang kukunya.cuci bersih
- 1/4 kol iris tipis cuci bersih
- 1/4 taoge cuci bersih,rendam dlm air panas sebentar
- 1 ikat seledri iris tipis
- 2 batang daun bwng iris tipis
- 1 bks santan kara kecil
- 4 gelas air
- 3 butir telur rebus suwir2
- 1 cm jahe digeprek
- 1 cm lengkuas digeprek
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 batang sereh digeprek
- 2 sdm tepung maizena yg dicairkan dgn air
- secukupnya garam,gula dan merica
- bumbu yg dihaluskan:
- 4 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 5 butir kemiri
- pelengkap:
- jeruk nipis, irisan
- sambal
- kecap manis
Langkah
-
Rebus ceker sampai empuk. tambahkan sereh,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai berbau harum.
-
Tuangkan bumbu yg dihaluskan dan santan.aduk rata hingga mendidih.aduk terus pelan2 biar santan tdk pecah.
-
Masukkan garam,gula dan merica.aduk kmbli.baru terakhir tambahkan tepung maizena yg dicairkan kedalam kuahnya.sambil trus di aduk agar tepung nya tdk menggumpal.biarkan sampai kuahnya setengah mengental.lalu angkat.
-
Tata mie di piring.beri kol,taoge di atasnya.jgn lupa telur yg disuwir2,daun bwg dan seledri.tuang kuah di atasnya.beri ceker jg.
-
Sajikan bersama irisan jeruk nipis,sambal dan kecap manis.
Demikianlah Resep Mie Kocok Ceker, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Kocok Ceker diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kocok Ceker Kiriman dari UMMI ?? Aminah ???? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Kocok Ceker Kiriman dari UMMI ?? Aminah ???? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-mie-kocok-ceker-kiriman-dari-ummi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.