Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri oleh Selvi Dhiaurrahman
Berikut ini cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Teri. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri yang dibuat oleh Selvi Dhiaurrahman dapat disajikan porsi.
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri
Porsi: porsi
Bahan-bahan
- ? Bahan nasi:
- 3 cup beras
- secukupnya air (sesuai takaran memasak nasi)
- 2 bks santan siap pakai (aku pakai santan Sasa)
- 2 lbr daun salam
- 2 btng serai (memarkan)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 2 cm jahe (memarkan)
- secukupnya garam
- ? Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah keriting (kalau mau pedas boleh ditambah)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 4 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- ? Bahan isian:
- 250 gram dada ayam (rebus, lalu suwir-suwir)
- 2 lbr daun salam
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya minyak untuk menumis
- 50 gram ikan teri (goreng)
- secukupnya daun pisang (layurkan diatas api)
Cara Membuat
-
Cuci beras hingga bersih. Campurkan beras dengan air, lalu tambahkan santan. Aduk, beri garam. Lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masak di rice cooker (biar lebih cepat dan praktis)
-
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam. Masukkan sedikit air. Lalu tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir, aduk-aduk hingga matang. Sisihkan.
-
Setelah nasi matang. Taruh nasi secukupnya diatas daun pisang, lalu beri ayam suwir dan ikan teri. Gulung daun seperti lontong. Sematkan tusuk gigi diujung-ujungnya
-
Panaskan teflon. Panggang nasi hingga daun berubah warna. Bolak-balik supaya matang merata dan tidak gosong.
-
Sajikan selagi hangat. Lebih nikmat ditambah sambal buah dan lalapan.
Demikianlah Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri By Selvi Dhiaurrahman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teri By Selvi Dhiaurrahman dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-nasi-bakar-ayam-suwir-teri-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.