Resep Nasi Rawon sambel terasi oleh Dewi Indrawati
Berikut ini resep cara membuat Nasi Rawon sambel terasi. Resep Nasi Rawon sambel terasi yang dibuat oleh Dewi Indrawati bisa disajikan .
Resep Nasi Rawon sambel terasi
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi
- 1 liter air bersih buat rebus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari telunjuk kunyit
- 1 ruas jari telunjuk jahe
- 1 ruas jari telunjuk lengkuas
- 1 buah cabai merah besar
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya lada bubuk
- 3 buah kluwek Kalo tidak suka terlalu Hitam bisa dikurangi
- bahan pelengkap lainnya :
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh diambil putihnya
- secukupnya gula Dan garam
- bahan sambel
- terasi
- gula garam
- secukupnya cabai rawit tomat
Cara Membuat
- Cuci daging rebus hingga air menyusut tinggal setengahnya ketika merebus biasanya air akan berbusa Dan sedikit Kotor sendok air dengan sendok sayur buang
- Haluskan ketumbar jinter lada Dan kemiri dengan blender drymill setelah halus tambahkan bawang merah bawang putih kunyit lengkuas jahe Dan keluwek(keluwek kulitnya dpecahkan dulu lalu rendam dengan air panas) Dan cabai merah besar haluskan lagi biar gampang dtambahkan sedikit air
- Setelah halus tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk Dan sere Tunis hingga matang atau bumbu tercium harum
- Masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan gula Dan garam sesuai selera tambahkan daun bawang merah
- Sambel terasi goreng cabai rawit Dan tomat kemudian haluskan beserta gula garam Dan terasi nasi rawon siap disajikan dengan sambel terasi kerupuk Dan cambah kacang hijau
Itulah Resep Nasi Rawon sambel terasi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi Rawon sambel terasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Rawon sambel terasi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Rawon sambel terasi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-nasi-rawon-sambel-terasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.