Resep Rendang jengkol by lely oleh Lely Natalia
Berikut ini adalah cara membuat Rendang jengkol by lely. Resep Rendang jengkol by lely yang ditulis Lely Natalia dapat disajikan 6 porsi.
Resep Rendang jengkol by lely
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg jengkol yang sudah dikupas..rebus lalu buang kulitnya kemudian ketuk ketuk jengkol agar nanti bumbu mudah serap
- 5 butir bawang merah kecil *
- 5 butir kemiri*
- 1 ruas kunyit *
- 1 genggam cabai rawit buat yg suka pedas*
- 5 batang serai..3 batang disisir..2batang.diketuk ketuk.*
- 15 butir biji lada ketuk ketuk*
- 3 cawan air
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah bunga pelaga, cengkeh,
- 1 keping kayu manis
- secukupnya gula garam perasa
Cara Membuat
-
Haluskan semua rempah yang bertanda *..lalu ketuk2 jengkol yg sudah direbus tadi.
-
Panaskan belanga masukkan minyak goreng secukupnya..lalu goreng rempah/bumbu yang sudah dihaluskan..goreng sampai wangi lalu masukkan jengkol yg sudah diketuk tadi tambahkan air..masukkan garam gula perasa secukupnya daun jeruk kayu manis..cengkeh..sisa serai kalau ada..bunga pelaga sambil diaduk sampai pekat.
-
Bila air sudah sedikit kering dan pekat..masukkan santan aduk aduk tunggu sampai santan serap dan agak pekat..lalu tutup api..siap dihidangkan.
Itulah Resep Rendang jengkol by lely, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Rendang jengkol by lely diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang jengkol by lely Dari Lely Natalia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang jengkol by lely Dari Lely Natalia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-rendang-jengkol-by-lely-dari-lely.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.