Resep Sambal Goreng Kentang oleh Tantiti
Berikut ini adalah resep cara membuat Sambal Goreng Kentang. Resep Sambal Goreng Kentang yang dibuat oleh Tantiti bisajadi 10 porsi.
Resep Sambal Goreng Kentang
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr kentang kuning
- 200 ml santan
- 10 buah lombok merah kriting, haluskan
- Minyak
- Haluskan:
- 1 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 1 buah kemiri
- Memarkan :
- 3 cm jahe
- 3 cm kencur
- 5 cm laos
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sere
- Siapkan :
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara Membuat
- Potong dadu kentang, lalu goreng sampai kuning keemasan.
- Siapkan wajan, goreng lombok merah halus dengan minyak sedikit sampai warna berubah menjadi merah tua. Gunakan api kecil biar tdk gosong.
- Masukkan bumbu halus, aduk sebentar sampai harum. Lalu masukkan santan.
- Tunggu mendidih masukkan bumbu yg sudah dimemarkan dan bumbu2 lainnya.
- Masukkan kentang goreng
- Masak sampai santan mengental. Tes rasa, keseimbangan gula garam
- Selesai
- FYI : kunci warna bisa merah adalah memastikan lombok yg ditumis tadi warnanya sudah berubah benar2 merah ya.
Itulah tadi Resep Sambal Goreng Kentang, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Kentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Kentang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-sambal-goreng-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.