Resep Semur ati ampela & kentang sederhana

Resep Semur ati ampela & kentang sederhana oleh inggit_bilqis

Inilah resep memasak Semur ati ampela & kentang sederhana. Resep Semur ati ampela & kentang sederhana yang dibuat oleh inggit_bilqis bisajadi .

Resep Semur ati ampela & kentang sederhana

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 pasang ati ampela
2. 6 buah kentang ukuran sedang
3. 2 buah daun salam
4. 3 butir asam jawa
5. 1 buah jahe ukuran sedang, geprek
6. 400 ml air putih
7. 2 sdm saus tiram ABC
8. 10 sdm kecap manis
9. 4 sdm gula pasir
10. secukupnya Royco ayam
11. secukupnya garam
12. secukupnya minyak utk menggoreng & menumis
13. Bumbu halus:
14. 4 butir bawang merah
15. 3 butir bawang putih
16. 5 butir kemiri
17. 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

1. Cuci bersih ati ampela, tiriskan. Kupas kentang lalu potong dadu, cuci bersih, tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng kentang 1/2 matang, angkat. Lanjut goreng ati ampela 1/2 matang sambil ditutup ya, krn nanti bisa meledak2 minyak nya hehehe.. (Proses ini supaya ati ampela tdk terlalu bau amis), angkat.
2. Siapkan bumbu halus (di ulek boleh, di blender dgn sdikit air juga boleh). Panaskan wajan api sedang dgn sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun salam, asam jawa hingga harum.
3. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, royco. Aduk sebentar, masukkan ati ampela, tutup / ungkep dgn api sedang cenderung kecil sampai air surut & bumbu meresap (kira2 10 menitan), lalu test rasa. Kalau dirasa sudah cukup, masukkan kentang, aduk2 & ungkep lg 5 menit.
4. Semur ati ampela & kentang siap disajikan hangat2!! ??

Itulah Resep Semur ati ampela & kentang sederhana, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Semur ati ampela & kentang sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur ati ampela & kentang sederhana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur ati ampela & kentang sederhana dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-semur-ati-ampela-kentang-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.