Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan) By Mrs.Alfrianto

Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan) oleh Mrs.Alfrianto

Berikut ini adalah resep masakan Soto Ayam kuah kuning (non santan). Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan) yang dibuat oleh Mrs.Alfrianto bisa disajikan 8 porsi.

Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Ayam
2. 1,5 lt air
3. 2 batang serai (digeprek)
4. 2 lembar daun salam
5. 1 ruas lengkuas (digeprek)
6. secukupnya Minyak goreng
7. secukupnya Garam
8. sedikit Gula
9. sedikit Penyedap rasa (optional)
10. Bumbu halus :
11. 8 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. 3 buah kemiri
16. secukupnya Merica
17. Pelengkap :
18. 2 ikat soun rendam air panas lalu tiriskan
19. 1/2 buah kubis iris tipis
20. 1 bgks Taoge hijau siram air panas tiriskan
21. 1 batang Daun bawang
22. secukupnya Kerupuk merah
23. secukupnya Sambal cabe uleg
24. secukupnya Kecap
25. 2 lembar daun salam
26. 1 ruas lengkuas (digeprek)
27. secukupnya Minyak goreng
28. secukupnya Garam
29. sesuai selera Gula
30. sedikit Penyedap rasa (optional)
31. Bumbu halus :
32. 8 siung bawang merah
33. 6 siung bawang putih
34. 1 ruas kunyit
35. sesuai selera Sambal cabe uleg

Cara Membuat

1. Rebus ayam dalam air bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga mendidih

2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum

3. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.

4. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.

5. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.

6. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..

7. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.

8. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum

9. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.

10. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.

11. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.

12. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..

Itulah tadi Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan) By Mrs.Alfrianto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam kuah kuning (non santan) By Mrs.Alfrianto dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-soto-ayam-kuah-kuning-non-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.