Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh..

Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh.. oleh Anaya

Dibawah ini adalah resep memasak Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh... Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh.. yang ditulis Anaya bisa menjadi porsi sekeluarg.

Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh..

Porsi: porsi sekeluarg

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam
2. 4 siung bawang putih
3. 7 butir kemiri
4. 1 sdm merica butiran
5. 3 cm kunyit
6. 2 cm jahe
7. 2 cm lengkuas
8. 4 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk purut
10. 1 Batang sereh
11. 200 ml santan kental
12. 2 lt air, atau secukupnya (untuk kuah sotonya)
13. secukupnya garam dan gula
14. secukupnya daun kol iris halus
15. secukupnya toge panjang, buang akarnya
16. secukupnya soun, rendam air lalu tiriskan
17. secukupnya daun seledri dan daun bawang, iris halus
18. secukupnya tomat matang
19. secukupnya irisan jeruk nipis
20. sambal:
21. 10 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera
22. 3 buah cabai merah, atau sesuai selera
23. pelengkap:
24. kecap, kerupuk atau emping, dan daun bawang

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu: bawang putih, merica, jahe, kunyit, kemiri, dan garam
2. Geprek sereh dan lengkuas, tambahkan daun salam
3. Tumis bumbu hingga harum, hingga tidak bau mentah kunyit dan kemiri
4. Masukkan ayam beri air panas, masak hingga ayam matang
5. Sambil nunggu ayam matang, didihkan air, setelah air mendidih masukkan tumisan ayam beserta bumbunya, masukkan daun jeruk, dan santan
6. Masak hingga ayam benar2 matang lalu koreksi rasanya, angkat ayam lalu goreng, agar dapat disuir2
7. Tambahkan bawang goreng dalam kuah soto
8. Penyajian: siapkan mangkok beri soun, kol, toge, daun bawang dan seledri, beri potongan tomat. Siram dengan kuah soto panas, sajikan dengan sambal dan kecap, irisan jeruk nipis plus emping/kerupuk...(aku engga ada, jd peke hehehe......)
9. Sambal: cabe dan rawit direbus hingga matang, haluskan siram dengan air rebusan cabai tadi. segeeeeerrrrrr

Itulah tadi Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh.., Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh.. diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh.. diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam sukabumi, segeranya tuh bikin nagiiiihhhh.. dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-soto-ayam-sukabumi-segeranya-tuh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.