Resep Soto Betawi ala jane oleh reisma jane
Dibawah ini adalah cara memasak Soto Betawi ala jane. Resep Soto Betawi ala jane yang dishare oleh reisma jane bisa disajikan 5 porsi.
Resep Soto Betawi ala jane
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ayam (saya pake paha dan di goreng dulu)
- 100 ml santan
- 200 ml susu (klo ga pake juga gpp)
- 300 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt royko
- 2 sdt garam
- kayu manis
- merica
- bumbu sangray
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 ruas jahe
- bumbu halus
- 1 sdt pala
- 1 sdt jinten
- 1 sdt cengkeh (saya skip)
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- bahan pelengkap
- daun bawang
- daun seledri
- tomat
- emping melinjo
- bawang goreng
- sambal
- kentang goreng
- bahan sambal
- 3 buah cabe merah
- 2 buah cabe kriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara Membuat
-
Panakan air. Sangat bahan yang tadi harus di sangray
-
Haluskan bumbu kemudian masukan bumbu yang tadi sangat haluskan kembali.
-
Oseng bumbu halus tadi. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi air panas
-
Masukan santan, susu cair dan kayu manis. Aduk jngn sampe pecah santannya. Beri garam. Gula.dan royko (cek rasa)
-
Siapkan ayam yang sudah di suwir. kentang yang sudah di goreng. Tomat. Daun bawang. Seledri dan emping kedalam mangk tambah kan kuah.
-
Cara membuat sambal.
-
Goreng semua bahan sampe aga layu kemudian blender.setelah itu goreng kembali sampe berubah warna. Beri garam dan gula.
-
Soto Betawi ayam siap di sajikan
Demikianlah Resep Soto Betawi ala jane, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi ala jane diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi ala jane - reisma jane diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi ala jane - reisma jane dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-soto-betawi-ala-jane-reisma-jane.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.