Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss oleh Gita Rahmawatie
Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss. Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss yang dibuat oleh Gita Rahmawatie dapat disajikan .
Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr daging sapi
- 400 ml santan kaleng kental sedang
- 500 ml air kaldu rebusan daging (saya rebus dl daging dipresto)
- 2 potong tomat
- 2 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas lengkoas geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 2 buah kemiri sangrai
- 2 cm kunyit
- 2 bh kapulaga
- 2 butir cengkeh
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya lada bubuk
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- Emping
- Tomat iris dadu
- Jeruk limo
- Kentang goreng/rebus dadu
Cara Membuat
- Rebus daging sampai lunak bersama bawang putih, daun salam, lengkuas dan sereh (saya rebusnya pke presto langsung jadi cepet empuk)
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kapulaga dan cengkeh lalu masukkan ke air kaldu rebusan dagingnya
- Masukkan santan, garam, lada bubuk, penyedap, dan tomat. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya dan nasi hangat.
Demikianlah tadi Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-soto-betawi-daging-sapi-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.