Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula) oleh asyraf's mom
Dibawah ini adalah resep masakan Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula). Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula) yang dibuat oleh asyraf's mom dapat disajikan .
Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg dada ayam
- 1,5 liter air
- secukupnya kerupuk
- 1 genggam toge/ kecambah
- secukupnya daun bawang
- 1 papan tempe
- bumbu soto
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas laos/ lengkuas potong geprek
- 2 batang serai memarkan
- 5 butir kemiri
- 1 sdt merica
- bumbu mendoan
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- sambal kacang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 kg kacang tanah
- secukupnya gula merah
- sesuai selera cabai
- sesuai selera penyedap rasa
- 6 sdm trigu
- 2 sdm tepung beras
- secukupnya kecap
Langkah
Rebus dada ayam, taburi garam secukupnya. bila sudah matang angkat dan tiriskan. air rebusan ayam jangan di buang ya bun.
Goreng ayam rebusan tadi. jangan terlalu lama menggoreng nanti keras hehee lalu suwir"
Haluskan bumbu soto lalu goreng bumbu. setelah harum masukan bumbu ke dalam air sisa rebusan ayam tadi. tambahkan gula, garam & penyedap rasa
Rebus toge/ kecambah lalu tiriskan. iris iris daun bawang, sebagian untuk soto sebagian untuk mendoan
Goreng krupuk, kacang tanah & bumbu sambel kacang
Haluskan bumbu sambal kacang tambahkan gula merah & garam secukupnya
Haluskan bumbu mendoan. lalu buat adonan mendoan tambahkan garam secukupnya
Iris tempe sesuai selera lalu masukan ke adonan mendoan & goreng hingga warna keemasan
Sajikan dalam mangkok toge/ kecambah, krupuk, suiran ayam, daun bawang, tambahkan kecap sesuai selera, lalu siram kuah soto.
Sajikan soto bersama mendoan anget. selamat mencoba bundaa??????
Demikianlah tadi Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula) Dari asyraf's mom diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto sokaraja & mendoan (cocok untuk pemula) Dari asyraf's mom dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-soto-sokaraja-mendoan-cocok-untuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.