Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) oleh Martiwi
Berikut ini adalah resep masakan Sundubujjigae (Sup Tahu Korea). Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) yang ditulis Martiwi bisa disajikan 2 porsi.
Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 batang rumput laut kering, panjang 10-15 cm
- 2 sdm teri tawar, buang kepalanya
- 4 lembar daun sawi putih, iris 3 cm
- 2 buah tahu susu bandung, belah 4
- 1 kuntum pokchoy mini, lepaskan helainya
- 2 genggam tauge
- 100 gram udang segar, kupas, belah punggung, sisakan ekor
- 2 buah cumi segar, ukuran kecil, potong 1 cm
- 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm cabe merah pedas bubuk, cayenne pepper
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, rajang 5 mm
- 1/2 ruas jahe, cincang halus
- 2 batang daun bawang potong 3 cm
- 1 liter air
- 2 buah telur ayam
Cara Membuat
- Didihkan air, kecilkan api, masukkan rumput laut kering. Masak 3 menit. Tambahkan teri, masak 2 menit.
- Besarkan api, tambahkan semua bahan lainnya kecuali telur dan daun bawang. Masak 1-2 menit.
- Angkat, sajikan di mangkuk hotpot korea / dolshot (hotpot dipanasin sebelumnya di kompor, 3 menitan), pecahkan kuning telur mentah di atasnya (tar jg matang sendiri), taburi daun bawang, sajikan panas-panas dg kimchi (klo suka).
Itulah Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-sundubujjigae-sup-tahu-korea.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.