Resep 8. Lontong gulai tauco oleh Suci Montesori
Dibawah ini adalah resep masakan 8. Lontong gulai tauco. Resep 8. Lontong gulai tauco yang ditulis Suci Montesori bisa menjadi 5 porsi.
Resep 8. Lontong gulai tauco
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 . Bahan lontong :
- 1 liter beras putih
- Air untuk merebus
- Secukupnya garam
- 3 lembar plastik isi 1/4
- 2 .Bahan gulai tauco :
- 20 bh buncis potong miring
- 15 bh cabe hijau potong miring
- 1000 ml santan
- 3 sdm touco
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 cm jahe
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai geprek
- Secukupnya garam
- 3 .Pelengkap :
- Saya pakai (tempe + tahu) potong dadu dan goreng
- Kerupuk kulit
Langkah
Untuk bikin lontong nya, bagi beras menjadi 3 bagian lalu masukan kedalam plastik. Setelah itu lipat ujung plastik dan lekatkan dengan lilin. Kira2 perbandingan beras dengan yg kosong 1:3.
Setelah itu tusuk2 plastik tadi dengan jarum supaya air bisa masuk. Masukan beras yg sudah di bungkus plastik tadi kedalam panci yg sudah berisi air. Rebus hingga berbentuk lontong. Tiriskan, tunggu +- 8jam. Tips : saya bikin lontong nya sore, pagi nya saya bikin gulai tauco nya.
Untuk bikin gulai tauco nya : haluskan bamer + baput + jahe + garam. Lalu tumis dengan cabe + serai + lengkuas + daun kunyit + daun salam + daun jeruk. Tumis hingga harum. Selanjutnya masukan buncis. Tumis hingga layu.
Kemudian tambahkan toco + santan + pelengkap masak hingga mendidih. Aduk terus jangan sampai santan nya pecah ya.
Potong lontong & tambahkan gulai touco nya. Selamat mencoba.
Demikianlah Resep 8. Lontong gulai tauco, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep 8. Lontong gulai tauco diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 8. Lontong gulai tauco By Suci Montesori diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep 8. Lontong gulai tauco By Suci Montesori dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-8-lontong-gulai-tauco-by-suci.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.