Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM oleh Yulia Juragan
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM. Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM yang dibuat oleh Yulia Juragan bisa jadi .
Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong 8 bagian)
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 batang serai digeprek
- 2 lbr daun salam
- 1 sdm gula merah
- bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai dulu(resep asli pakai 5 butir)
- 1 sdt ketumbar sangrai dulu
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt merica
- bahan sambal korek :
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 100 ml minyak goreng
Langkah
Rebus ayam sampai airnya menjadi setengah
Masukkan bumbu yang dihaluskan beserta daun salam, serai, gula merah, dan lengkuas
Masak dengan tertutup sampai airnya hampir mengering
Setelah itu digoreng dalam minyak panas sebentar saja
Cara buat sambal korek : semua bahan kecuali minyak goreng dihaluskan
Kemudian minyak goreng panas yang tadi bekas menggoreng ayam dituang ke dalam sambal 100ml saja ya
Siap dimakan
Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM Dari Yulia Juragan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Bogor & Sambal Korek ala DEBM Dari Yulia Juragan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-goreng-bogor-sambal-korek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.