Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc oleh Sylvia Puspitasari
Inilah resep Ayam goreng tepung ala2 kfc. Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc yang ditulis Sylvia Puspitasari bisa disajikan 6 potong.
Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc
Porsi: 6 potong
Bahan-bahan
- 1/2 kg dada ayam, aku jd 6 bagian
- Bumbu marinasi:
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt cabe bubuk (jika suka)
- Bahan kering:
- 250 gr tepung bumbu kentucky kobe
- Bahan pencelup:
- 1/2 sdt soda kue
- Secukupnya air es
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Cuci ayam hingga bersih, lalu balurkan dengan bumbu marinasi hingga tercampur semua
- Simpan ke dlm kulkas minimal 1 jam, lebih bagus semalaman biar bumbu lebih meresap. (kalau aku disimpan 6 jam)
- Siapkan di wadah bahan kering, dan diwadah lain air es dicampur soda kue untuk pencelupnya
- Keluarkan ayam dr kulkas, balur ke bahan kering lalu celupkan di air es, ulangi sampai pelapisan yg di inginkan (aku 3 kali penepungan, 2 kali pencelupan)
- Panaskan minyak goreng yg banyak (kira2 sampai ayam bisa terendam semua), biarkan hingga minyak panas baru goreng dengan api sedang cenderung besar
- Angkat jika sudah kecoklatan
- Tips: Pada proses penepungan ayam jgn ditekan2, sebelum di goreng ayam ditepuk2 dulu agar tepung yg tidak menempel bisa jatuh, Goreng ayam tenggelam agar ayam matang sempurna, minyak harus dalam keadaan benar2 panas dengan api sedang stabil, balur tepung sesaat sebelum masuk ke penggorengan(jgn lgsung semua di tepungin)
Itulah tadi Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng tepung ala2 kfc dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-goreng-tepung-ala2-kfc.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.