Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat oleh Ira Sri Febrianda
Berikut ini resep masakan Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat. Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat yang dishare oleh Ira Sri Febrianda bisa menjadi .
Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat
Porsi:
Bahan-bahan
- Bumbu halus gulai
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- Sedikit garam
- Bumbu lain
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun serai
- 3 bh bawang putih iris
- 5 bh bawang merah iris
- 1 ons cabe giling halus (sesuai selera)
- 1 bulat kelapa (jadikan santen peras)
- Pelengkap
- Daun pucuk ubi (jangan yang udah tua)
- 6 butir telur
- sesuai selera Boleh di capur tahu/kentang
- BahN untuk membuat sambalado tomat
- 1 ons cabe keriting
- 1 bh tomat
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- Garam
- Gula
Langkah
Peras kelapa menjadi santan
Giling semua bahan untuk gulai
Rebus dahulu pucuk ubinya sampe lunak ya mom agar pas di masukin ke gulai ngak lama di masak ^^v
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan serai, daun serai, daun salam sama daun jeruk tumis sampai mengeluarkan aroma wangi lalu campur semua bumbu halus termasuk cabe giling
Masukan santan sesikit demi sedikit kalau tidak suka kental boleh di campur air panas kira2 1 gelas ?? aduk2 terus jangan biarkan santen pecah/seperti gelembung
Supaya lebih endes rasanya giling sedikit parutan kelapa lalu campurkan ke gulainya.
Setelah pucuk ubi di rebus dan lunak campurkan ke dalam gulai beserta pelengkapnya : telur, tahu atau kentang. Kebetulan di masakanku pake tahu ^^v masak sampai matang
Oh ya mom jangan lupa rasain garamnya udah pas atau belum biar lebih gurih dan nikmat ??
Cara membuat sambalado tomat
Cuci cabe kriting tomat dan bawang lalu di rebus dahulu
Setelah air mendidih saring semua bahannya
Itulah Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat By Ira Sri Febrianda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai telur pucuk ubi(daun singkong) + sambalado tomat By Ira Sri Febrianda dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-gulai-telur-pucuk-ubidaun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.