Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning

Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning oleh mama rafa

Berikut ini resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning. Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning yang ditulis mama rafa bisa menjadi .

Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan tuna/cakalang/tongkol kurang lebihnya ya, karena dsini ikan dijual per ekor bukan per kg
2. secukupnya air asam/air jeruk nipis
3. bumbu halus:
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 butir kemiri sangrai
7. 2 buah cabai merah besar
8. 1/4 sdt jinten bubuk
9. 1/4 sdt ketumbar bubuk
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 2 cm kunyit
12. 2 cm jahe
13. bumbu pelengkap:
14. 5-7 sdm kecap
15. 2 sdm gula merah
16. secukupnya garam, kaldu bubuk
17. 3 lembar daun salam
18. 2 lembar daun jeruk
19. 2 batang serai
20. 3 cm kayu manis
21. secukupnya air

Cara Membuat

1. Potong potong ikan, beri perasan air jeruk nipis atau air asam supaya ikan kaku sisihkan
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap (kecuali kecap, garam, kaldu bubukdan gula merah)tumis sampai harum, tambahkan air, aduk, masukkan ikan,tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai air mengering
3. Panas pemanggang, panggang ikan, lakukan sampai habis

Demikianlah tadi Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-ikan-masak-kering-kayu-bakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.