Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan oleh Dwi Retno Wijayanti
Berikut ini cara memasak Mangut kakap kemangi tanpa santan. Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan yang dibuat oleh Dwi Retno Wijayanti cukup untuk 5 porsi.
Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 0,5 kg ikan kakap
- segenggam Kemangi
- 6 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Jinten
- 2 lmbr Daun jeruk
- 2 bh Cabe merah keriting
- 1 sdm Merica
- Kunyit 1 jari telunjuk
- 1 ruas jari Kencur
- 1 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Lengkuas
- 7 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 sdt Terasi
- secukupnya Minyak
- secukupnya Air
- Gula,garam,royco
Cara Membuat
- Bersihkan ikan dan potong2 lalu goreng hingga agak kering, tanpa bumbu dan rasa yaa moms, tiriskan
- Ulek halus semua bumbu
- Kemangi bisa disiangi, cuci bersih, tiriskan
- Gongso bumbu yg sudah diulek halus hingga harum..lalu tambahkan garam, gula dan royco
- Tumis2 bumbu..hingga tercampur rata..lalu masukkan air..tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ikan kakap yg sudah digoreng tadi..tunggu hingga ikan menyerap bumbu atau bisa jg tunggu hingga mendidih lg.
- Selanjutnya jika sudah mendidih, masukkan kemangi..aduk perlahan, tunggu hingg kemangi matang dan cek rasa..
- Jika rasa sudah pas bisa di sajikan anget2.
- Jika suka pedas, untuk ukuran cabe dan merica bisa ditambah yaa..happy cooking moms ??
Itulah tadi Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut kakap kemangi tanpa santan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-mangut-kakap-kemangi-tanpa-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.