Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI oleh Ricka Erlyani
Berikut ini resep masakan PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI. Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI yang dibuat oleh Ricka Erlyani bisa disajikan 7 porsi.
Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ikan asin peda kembung
- secukupnya gula pasir
- 1sdt penyedap rasa
- 100ml minyak goreng
- secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
- 2 ikat kemangi disiangi
- secukupnya daun salam
- rawit dibuang tangkainya
- bumbu iris :
- 9 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 batang bawang daun
- 2 ruas jari lengkuas iris kya korek api
- 2 ruas jari jahe iris kya korek api
- 3 batang serai iris halus
- 12 buah cabe merah dan hijau
- 15 butir belimbing wuluh /belimbing sayur (bisa ganti dengan tomat (klo tomat 2 butir)
Cara Membuat
- Satukan dalam wadah semua bumbu iris ,daun kemangi ,cabe rawit tambahkan minyak goreng aduk 2 lalu masukan gula pasir ,penyedap rasa ,aduk rata
- Ambil daun pisang tumpuk 2 lapis untuk mencegah kebocoran kerika mengukusnya ,
Taruh bumbu iris tadi kasih ikan asin peda yg sudah dibersihkan ,tutupi lagi dengan bumbu iris kasih daun salam 1 lembar bungkus rapi bitingi dengan tusuk gigi , - Lakukan /bungkus ikan sampai bahan habis
Kukus di dandang yang sudah di panaskan dulu ,kira2 30 menitan .angkat . - Hidangkan dengan nasi hangat ,bila menginginkan rasa pedas tinggal pencet rawitnya .
Selamat menikmati sensasi makan pepes peda yg wangi dan gurih rasanya
Demikianlah tadi Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep PEPES IKAN ASIN ala :Ricka ERLYANI dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-pepes-ikan-asin-ala-ricka-erlyani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.