Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar

Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar oleh Mega Estika

Dibawah ini adalah resep masakan SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar. Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar yang dibuat oleh Mega Estika dapat disajikan 15 porsi.

Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar

Porsi: 15 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor ayam
2. 1 bungkus bumbu dapur lengkap
3. 3 liter air
4. 3 lembar daun salam
5. 5 butir telur ayam
6. 2 bungkus so'un
7. 2 bungkus tauge
8. 1 bungkus royco rasa sapi
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. secukupnya Jeruk nipis
12. secukupnya Seledri
13. secukupnya Kerupuk udang
14. Bawang goreng sebagai pelengkap
15. Kecap manis
16. Sambal cabai
17. Bawang putih iris2 tipis (di goreng)
18. Daun bawang (dicemplungin ke kuah)

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam lalu Rebus air mendidih 3000 ml/3 liter. Saya menggunakan panci kecil alumunium stanless steel. Setelah mendidih masukkan daun salam dan ayam yang sudah di bersihkan. Saya menggunakan daun salam supaya mengeluarkan aroma wangi pada kuahnya. Kalau ga suka daun salam, bisa di skip aja
2. Ayam yang sudah di rebus di tiriskan, kemudian goreng setengah mateng supaya daging tidak alot kering dengan minyak goreng panas. Lalu angkat, tunggu dingin sebentar lalu suwir-suwir ayamnya
3. Haluskan bumbu dapur, masukkan bumbu dapur ke dalam air yang sudah mendidih, masukkan gula garam dan royco secukupnya sesuai selera
4. Rebus air mendidih, setelah mendidih masukin tauge sebentar hingga alum, lalu tiriskan. Rebus air mendidih lg, masukkan 1 sdm minyak goreng agar soun tidak lengket, setelah mendidih cemplungkan soun kurang lebih 1 menit lalu tiriskan
5. Rebus air mendidih, masukkan telur ayam, kupas kulit telur, lalu potong2 tipis menggunakan pisau, atau alat pemotong khusus telur. Saya menggunakan alat ini
6. Cincang seledri, kemudian sajikan. Bisa di tambahkan koya (kerupuk udang&bawang putih yg sudah di goreng lalu di tumbuk). Saya biasanya meracik sendiri2 tiap kali mau makan, lalu kuah yg di panci di panaskan sebentar lalu di siram. Jadi deh, bisa di makan sm semua anggota keluarga dirumah. Happy mommy, happy tummy, happy kids, and happy family ??

Demikianlah Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-soto-lamongan-buatan-rumahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.