Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam oleh Nita Susanti
Berikut ini adalah resep memasak Terong Balado Isi Cincang Ayam. Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam yang dibuat oleh Nita Susanti dapat disajikan 3-4 porsi.
Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam
Porsi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan 1 :
- 200 gram ayam cincang
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang
- Sedikit merica
- Garam
- Sedikit kaldu jamur
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan terigu
- Bahan ke 2 :
- 3 buah terong ungu
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- Garam
- Gula pasir
- Kaldu jamur
Cara Membuat
- Untuk bahan pertama aduk semua bahan sampai tercampur semua
- Untuk bahan kedua : potong-potong terong dengan ketebalan 2-3 cm,cuci lalu goreng sampai layu
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe)..geprek batang serai.
- Terong yang sudah digoreng keruk isinya lalu campurkan ke bahan 1 sampai tercampur
- Masukkan bahan 1 ke dalam terong yang sudah dikeruk isinya..hampir mirip somay ya jadinya??
- Lalu goreng dengan api kecil agar isian daging ayam benar" matang sampai ke dalam
- Setelah set terongnya...tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Beri sedikit air lali masukkan terong yg sudah terisi ayam td aduk sebentar. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur terong dan isiannya
- Tunggu sampai airnya surut dan bumbu meresap ke dalam terongnya.
- Siap santap deh...
Itulah tadi Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terong Balado Isi Cincang Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-terong-balado-isi-cincang-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.