Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong) oleh DapoerAy's
Berikut ini resep cara membuat Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong). Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong) yang ditulis DapoerAy's bisa menjadi .
Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong)
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr terong telunjuk (pilih yg muda dan seger) belah 2 cuci
- 100 gr ikan asin, bersihkan potong2,
- 1 papan kecil tempe, potong2
- Secukupnya minyak sayur
- Sedikit air
- 1/2-1 sdt garam
- Bumbu :
- 3 siung besar bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 8 bh cabe ijo keriting iris serong
- 1 ruas jahe geprek
- 1 bh tomat kecil belah 6
- 3 btg bawang daun potong2
- 7-10 rawit ijo utuh
Cara Membuat
- Balur ikan asin dg tepung beras tipis kemudian goreng sampai kuning dan matang, goreng tempe, siapkan terong dan bumbu lainnya.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis irisan duo bawang sedikit layu, masukkan terong, rawit dan irisan cabe sekalian, aduk rata dan oseng2 sebentar, tambahkan sedikit air utk mematangkan terong (dikit aja ga nyampe 50 ml), kemudian masukkan tomat, aduk rata sampai air susut masukkan potongan daun bawang, 1/2 sdt garam, aduk rata. Terakhir masukkan ikan asin dan tempe goreng. Cicipi/koreksi rasa, tambah garam jika kurang asin, bisa tambahkan kaldu bubuk jika suka (saya skip).
- Angkat, sajikan dg nasi anget, rasanya pas dan enaak meski tanpa kaldu bubuk. tekstur terongnya pas banget ga benyek..!!
Demikianlah Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terong Tumis Ikan Asin (#pr_olahanterong) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-terong-tumis-ikan-asin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.