Resep Bebek rica-rica cabe ijo

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bebek rica-rica cabe ijo
  • Resep Bebek rica-rica cabe ijo oleh Fitria Tarmizi

    Berikut ini resep memasak Bebek rica-rica cabe ijo. Resep Bebek rica-rica cabe ijo yang dibuat oleh Fitria Tarmizi bisa menjadi .



    resep makanan Bebek rica-rica cabe ijo


    Resep Bebek rica-rica cabe ijo


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor Bebek
    2. 3 butir kelapa (airnya saja)
    3. 2 bungkus santan kara (65 ml)
    4. 4 buah daun salam
    5. 4 buah daun jeruk
    6. 4 batang batang sereh
    7. Seujung Laos
    8. Secukupnya minyak untuk menumis
    9. Secukupnya air
    10. Secukupnya bawang goreng
    11. Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri bebek supaya ga amis)
    12. ?? Bumbu Halus ;
    13. 15 butir bawang merah
    14. 8 butir bawang putih
    15. 25 biji cabe besar hijau
    16. 15 biji cabe kecil merah
    17. 7 butir kemiri
    18. Seujung jahe
    19. 1 sdt ketumbar bubuk
    20. 1 sdt merica bubuk
    21. Secukupnya Garam
    22. Secukupnya Gula pasir

    Cara Membuat

    1. Potong- potong bebek, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 1 jam
    2. Cuci bersih bebek yang sudah di lumuri jeruk nipis, lalu rebus bebek dengan air kelapa sampai air menyusut, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
    3. Rebus bebek selama 1 jam dengan api kecil, lalu matikan api dan tiriskan. Sengaja saya rebus lagi karena bulu bebek masih ada, jadi saya bersihkan lagi sampai bersihh
    4. Haluskan bumbu dengan blender
    5. Siapkan wajan, masukkan 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis bumbu
    6. Tumis bumbu sampai wangii, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk sesekali saja
    7. Lalu tambahkan air nya, beri garam, gula,, penyedap (bila suka pake penyedap) juga santan, dan tes rasa ya
    8. Masukkan bebek yang sudah direbus, masak kurang lebih 3 jam. Tunggu sampai menyusut airnya lalu tambahkan air lagi, saya lakukan sampai 3x sampai empuk
    9. Ini tandanya kalo bebek sudah empuk, akan keluar minyak bebeknya. Aduk2 lagi, masak sampai air dan minyak menyusut. Bila bumbu sudah kental matikan api



    Itulah Resep Bebek rica-rica cabe ijo, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Bebek rica-rica cabe ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek rica-rica cabe ijo diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bebek rica-rica cabe ijo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-bebek-rica-rica-cabe-ijo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.