Resep Burger mini metode water roux oleh Bunda Raisya&Safa
Berikut ini adalah resep memasak Burger mini metode water roux. Resep Burger mini metode water roux yang dibuat oleh Bunda Raisya&Safa bisa menjadi 25 pcs.
Resep Burger mini metode water roux
Porsi: 25 pcs
Bahan-bahan
- Water roux :
- 2 sm terigu cakra
- 125 ml susu cair
- Bahan :
- 350 gr terigu cakra
- 80 gr gula pasir
- 3 kuning telur
- 100 ml susu cair
- 7-8 gr fermipan (saya 1sdt)
- 60 gr margarin (6 sm)
- Sejumput garam
- Bahan olesan :
- 1 Kuning telur
- 3 sm Susu cair
- Isi burger sesuai selera ya, saya :
- 2 buah mentimun
- 2 buah tomat
- 2 lembar smoke beef potong kecil kecil
- Mayones
- Saos tomat
Langkah
-
Bahan kering, terigu, fermipan,gula aduk rata
-
Bahan water roux yg sudah dingin masukkan kuning telur satu persatu selang seling dengan susu cair aduk hingga rata dan tak ada gumpalan
-
Campur bahan kering dengan bahan basah setelah rata masukkan margarin dan garam, ulen sebentar, banting2# saya ga sampai kalis, kemudian istirahatkan kurleb 50-60 menit
-
Bentuk bulat, saya buat 25 bulatan, istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat, oles dengan bahan olesan, masukkan oven suhu tinggi selama 15-20 menit hingga matang
Demikianlah tadi Resep Burger mini metode water roux, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Burger mini metode water roux diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Burger mini metode water roux By Bunda Raisya&Safa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Burger mini metode water roux By Bunda Raisya&Safa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-burger-mini-metode-water-roux-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.