Resep Cumi hitam ala bujang oleh Anwar Rosidin
Inilah cara memasak Cumi hitam ala bujang. Resep Cumi hitam ala bujang yang dibuat oleh Anwar Rosidin dapat disajikan .
Resep Cumi hitam ala bujang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg cumi - bersihkan
- 1 ruas kunyit - iris
- 1 ruas jahe - iris
- 1 ruas lengkoas - geprek
- Secukupnya daun salam
- Secukupnya daun jeruk
- 1/2 Bawang bombay - iris
- 2 buah cabai - iris panjang
- 1 barang sereh - geprek
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- 1 sachet kaldu ayam
- 1 sm kecap manis
- 2 sm gula pasir
- 1 sm totole (bs skip)
- 4 sm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya ketumbar
Langkah
-
Siapkan bumbu potong
-
Siapkan bumbu uleg
-
Panaskan minyak, tumis sereh, kunyit, jahe, lenkoas, sampai harum
-
Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan wangi, pastikan matang dan harum bumbunya
-
Masukkan sisa bahan yg dipotong, tumis sebentar
-
Masukkan cumi yg sudah di bersihkan, tintanya tidak dibuang, masak, aduk rata
-
Tambahkan air, masukkan lada, totole, sachet kaldu, garam, gula
-
Masak sampai matang, jgn terlalu lama, makin lama makin ciut cuminya??
-
Cek rasa dan sajikan
Demikianlah Resep Cumi hitam ala bujang, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cumi hitam ala bujang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi hitam ala bujang Dari Anwar Rosidin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi hitam ala bujang Dari Anwar Rosidin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-cumi-hitam-ala-bujang-dari-anwar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.