Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi oleh Widynaura
Dibawah ini adalah cara membuat Gepuk daging sapi #kitaBerbagi. Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi yang dishare oleh Widynaura bisa menjadi .
Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 1 bks ladaku
- 2 buah pala
- 6 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- Daun salam, serai, daun jeruk
- 2 gandu gula merah kawung
- 2 buah Santan Kara uk 65 ml
- 1/4 gelas air asam jawa
- 300 ml air
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap rasa
Cara Membuat
- Rebus daging tanpa dicuci terlebih dahulu tambah kan daun salam juga bawang putih geprek sampai empuk
- Sambil menunggu rebusan siapkan larutan gula merah saya biasa pakai cara ini agar daging gepuknya terasa manis dan juga gurihnya
- Setelah daging empuk pukul pukul daging menggunakan palu khusus untuk daging sampai pipih dan melebar lalu masukan kedalam rendaman air gula merah kurang lebih selama 3 jam
- Siapkan semua bumbu lalu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun salam, daun jeruk juga serai masukan daging lalu 1 sachet Santan cair tambahkan garam gula pasir & penyedap rasa, air asam jawa masak sampai airnya hampir menyusut
- Bila sudah menyusut tambahkan Santan kental, masak sampai benar benar menyusut
- Setelah itu bisa dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu kalo saya suka digoreng dahulu taburi bawang goreng siap disantap dengan nasi hangat
Demikianlah Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-gepuk-daging-sapi-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.