Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget

Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget oleh Diyah Kuntari

Inilah resep masakan Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget. Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget yang dishare oleh Diyah Kuntari dapat disajikan .

Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget

Porsi:

Bahan-bahan

1. Sus / choux pastry :
2. 150 gram tepung terigu protein sedang
3. 150 ml air putih
4. 100 ml susu cair full cream
5. 100 gram mentega
6. 4 butir telur
7. Sejumput gula & garam
8. Vla coklat :
9. 250 ml air (sy 210 ml)
10. 100 gram dcc/coklat blok
11. 30 gram gula pasir
12. 1 sdm coklat bubuk (sy merk van houten)
13. 25 gram tepung maizena larutkan 25 ml air (sy 3 sdm munjung)
14. 1 kuning telur
15. 1 sdm pasta blakforest (aq 1 sdt pasta coklat)
16. 1/2 sdt ekstrak vanila (tambahanku)

Cara Membuat

1. Panaskan susu cair, air, mentega, gula & garam sampai mendidih, matikan api.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tekstur berbongkah-bongkah. Masak kembali dgn api kecil sampai kesat. Lalu biarkan hangat adonannya ya jgn panas....
3. Lalu masukkan telur satu per satu sambil di aduk rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
4. Cetak sus di atas loyang yg telah di oles margarin tipis.
5. Panggang suhu 200 dercel sekitar 20-25 menit sampai kokoh+keluar busa kecil. Lalu turunkan suhu ke 180 dercel oven lagi 20 menit sampai matang. Note penting : Pastikan panas oven yg benar2 panas agar bisa ngangkat si sus nya....jgn buka tutup oven...pastikan semua buih yg di permukaan sus hilang...
6. Pas matang yg kedua, lgsg mendung bgt..jadi gelap fotonya.
7. Penampakan dalemnya..
8. Masak susu, gula pasir, coklat bubuk sampai mendidih. Lalu masukkan larutan maizena, aduk cepat.
9. Lanjut masukkan coklat blok/dcc. Masak sampai leleh dgn api kecil. Ambil 1 sendok sayur lalu kocok bersama kuning telur dgn sendok. Masak kembali.

Demikianlah Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Sus Vla Coklat Nyoklat Banget dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-kue-sus-vla-coklat-nyoklat-banget.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.