Resep Mie Ayam Jamur simple banget oleh puji pangestu
Berikut ini resep Mie Ayam Jamur simple banget. Resep Mie Ayam Jamur simple banget yang dibuat oleh puji pangestu bisajadi .
Resep Mie Ayam Jamur simple banget
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr mi telur di rebus & tambahkan 1 sdm minyak lalu tiriskan
- 50 gr sawi di iris lalu direbus kemudian tiriskan
- 6 butir bakso sapi dibelah tengahnya kemudian direbus & tiriskan
- bahan ayam dan jamur :
- 200 gr ayam di potong dadu
- 50 gr jamur champignon/kancing di belah 2
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 helai daun bawang diiris tipis
- secukupnya garam dan gula pasir
- secukupnya air
- bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt lada
- bahan kuah :
- 2 butir bawang putih di cincang
- 250 ml air kaldu
- 1 ruas jahe di geprek
- 1 sdm minyak goreng
- 1 helai daun bawang diiris tipis
- bahan minyak bawang :
- 2 butir bawang putih di iris halus
- 5 sdm minyak goreng
- bahan sambal
- 10 butir cabe rawit merah
- pelengkap :
- saus sambal
- kecap manis
- kerupuk pangsit
- bawang goreng
- irisan daun bawang
Cara Membuat
- Membuat kuah : tumis bawang putih hingga wangi lalu tambahkan jahe, aduk aduk hingga harum lalu tambahkan air kaldu dan garam, masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang, cicipi rasa, lalu matikan api dan sisihkan.
- Membuat minyak bawang : goreng bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat, gerus dengan sendok hingga agak halus, lalu tambahkan minyak bekas menggoreng tadi. sisihkan.
- Membuat sambal : rebus cabe merah lalu ulek hingga halus, boleh di blender. lalu tambahkan sedikit garam.
- Membuat bumbu ayam dan jamur : tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, aduk hingga lumer, tambahkan gula, garam sedikit saja, kecap manis dan saus tiram, aduk rata lalu masukan ayam, aduk-aduk hingga tertutupi bumbu lalu tambahkan air. masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut, tambahkan jamur dan daun bawang, masak sebentar, jangan terlalu lama nanti jamur akan layu. Lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bawang, sedikit garam, dan kuah dari bumbu ayam, aduk merata, lalu masukan mie, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan sawi, bakso, dan ayam jamur di atasnya. lalu berikan taburan bawang goreng dan daun bawang. kemudian siapkan kuah dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dalam mangkuk terpisah atau boleh langsung dicampur saja.
- Sajikan mie ayam jamur bersama dengan sambal, saus, kecap dan kerupuk pangsit.
Itulah tadi Resep Mie Ayam Jamur simple banget, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur simple banget diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur simple banget diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur simple banget dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-mie-ayam-jamur-simple-banget.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.