Resep Salted Egg Chicken

Resep Salted Egg Chicken oleh Rizky Maulina

Dibawah ini adalah resep Salted Egg Chicken. Resep Salted Egg Chicken yang dibuat oleh Rizky Maulina bisa menjadi 5 porsi.

Resep Salted Egg Chicken

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan untuk membuat ayam pop corn:
2. 500-600 gram Ayam dada fillet
3. 2 butir Telur ayam ukuran besar
4. secukupnya Garam
5. secukupnya Lada putih
6. secukupnya Tepung maizena (untuk melumuri ayam -/+ 250gram)
7. secukupnya Minyak untuk menggoreng
8. Bahan untuk Salted Egg Sauce:
9. 5 butir kuning telur asin, haluskan
10. 615 ml susu sapi cair UHT full cream
11. 5 butir Bawang putih, iris tipis
12. Secukupnya Butter/margarin
13. Secukupnya Garam
14. Secukupnya Lada putih
15. Secukupnya Daun bawang / daun kari
16. Pelengkap:
17. Cabe rawit galak
18. Telur dadar / telur ceplok

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam, potong kotak-kotak. Lalu marinate dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan tepung maizena, garam, dan lada. Kocok telur ayam di tempat terpisah. Celupkan ayam ke dalam tepung, lalu ke kocokan telur, kembali lagi ke dalam tepung. Ulangi proses ini hingga ayam habis.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam yang telah dilumuri tepung. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Di tempat lain, haluskan kuning telur dengan sedikit susu cair hingga tidak ada yang menggumpal.
5. Panaskan butter/margarin. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan kuning telur yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata dan tumis hingga harum.
6. Tuang susu ke dalam tumisan, tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk rata hingga saus mengental. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang / daun kari. (Jika kurang kental, bisa tambahkan sedikit maizena).
7. Masukkan ayam pop corn ke dalam saus salted egg. Aduk sebentar hingga rata. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap sesuai selera. Selamat mencoba! :D

Demikianlah Resep Salted Egg Chicken, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Salted Egg Chicken diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salted Egg Chicken diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Salted Egg Chicken dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-salted-egg-chicken.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.