Resep Tengkleng Ayam Pedas oleh Ibu Isnanovia
Berikut ini resep Tengkleng Ayam Pedas. Resep Tengkleng Ayam Pedas yang ditulis Ibu Isnanovia bisa disajikan 4 porsi.
Resep Tengkleng Ayam Pedas
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr tulang ayam (bisa cari di carefour)
- Bumbu halus ;
- 10 btr bawang putih
- 10 bh cabe rawit merah
- 7 btr bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 2 btr kemiri (sangrai dulu)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Bumbu tambahan (untuk tumisan);
- 1 btg sereh
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 btr bulat gula merah
- 2 sdt garam
- 200 ml santan
- 1 bh tomat besar (potong kecil2)
- 300 ml air
Cara Membuat
- Haluskan semua bumbu halus, bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis. Iris tipis2 daun jeruk
- Tumis bumbu2 halus sampai wangi, kemudian masukan semua bumbu tambahan dan juga santan. Beri air sampai merendam tulang ayam. Masak hingga mengental.
- Jika sudah mengental masukkan potongan tomat aduk 1 menit dan matikan kompor. Siap dihidangkan dengan nasi panas dan kerupuk??
Demikianlah tadi Resep Tengkleng Ayam Pedas, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tengkleng Ayam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tengkleng Ayam Pedas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tengkleng Ayam Pedas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-tengkleng-ayam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.