Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL oleh Bryant Dewantara (Mrs Arni D)
Dibawah ini adalah cara memasak Bika Ambon Pandan HAPPY CALL. Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL yang dibuat oleh Bryant Dewantara (Mrs Arni D) dapat disajikan .
Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A
- 1 sdm fermipan
- 1 sdm terigu
- 1 sdm gula pasir
- 80 ml air hangat
- Bahan B
- 300 ml santan kental
- 10 lbr daun pandan
- 3-5 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
- 1/4 sdt garam
- Bahan C
- 7 kng telur
- 200 gr gula pasir
- 50 ml skm
- 100 gr mentega dicairkan
- 50 gr sagu
- 50 gr tapioka
- 60 gr terigu
- 1/4 sdtPasta pandan
- 1 sdt Vanila
- Bahan Tambahan
- 1/4 sdt BP
- 1/4 sdt BS
Cara Membuat
- Buat bahan A dicampurkan dan didiamkan sampai berbuih
- Blender santan bersama daun pandan lalu dimasak bersama ampasnya dan dgn semua bahan B di api kecil sampai mendidih lalu saring dan dinginkan bah
- Campur bahan C aduk hingga tercampur dan tdk ad yg menggumpal..lalu masukan bahan A..aduk lagi kemudian masukkan bahan B secara bertahap..aduk rata lalu saring..dan diamkan 2 jam..
- Setelah 1jam 30 mnt siapkan happy call oles mentega dan tepung. Kemudian siapkan seng atau tutup cat/ kaleng roti yg bulat isi pasir/ abu lalu panaskan diatas api..setelah panas abu maka panasikan juga happycall
- Setelah happy call panas kecilkan api..ambil satu sdk sayur adonan tuang di sebuah wadah kecil lalu campurkan BAHAN TAMBAHAN aduk hingga merata baru campur pada adonan yg banyak...aduk sampai merata..lalu tuang pad happy call yg sdh panas
- Masak diatas api kecil dan tdk ditutup..setelah kurang lbh 60 mnt dan sdh terbentuk sarang tawon br tutup dengan mengganjal pake centong
- Setelah pinggirnya mulai.kering baru tutup rapat akte 10.mnt
- Tes tusuk utk melihat kematangan. Ini permukaan agak coklat krn saya sdh mencampur adonan dgn sisa gula karamel
- Potong2 setelah bnr2 dingin
Demikianlah Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Pandan HAPPY CALL dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-bika-ambon-pandan-happy-call.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.