Resep Bubur Asyura oleh Atik Rusmiyati
Berikut ini adalah resep Bubur Asyura. Resep Bubur Asyura yang dibuat oleh Atik Rusmiyati bisa jadi .
Resep Bubur Asyura
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 cup beras
- 5 bh ceker
- 5 bh sayap ayam
- 2 bh bunga lawang
- 2 bh kapulaga
- 5 cm kayu manis
- 2 bh cengkeh
- Air
- Sayur :
- 2 bonggol sawi
- 10 bh buncis
- 1 iris labu kuning
- 1 bh wortel
- 1 genggam daun katuk
- Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 bj merica
- 1/4 sdt jintan
- Pala
- Garam
- Minyak goreng
- Penyedap
- Kaldu bubuk
- Pelengkap :
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Ayam goreng suir
- Seledri rajang
Cara Membuat
-
Cuci beras, lalu masak bersama ceker sayap dan rempah-rempah.
-
Potong-potong kecil sayuran, cuci dan tiriskan.
-
Uleg bumbu, untuk pala saya menggunakan sedikt saja. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang.
-
Saat bubur setengah matang masukan sayuran kecuali sawi. Masukan bumbu, gamram, penyedap dan kaldu bubuk. Lakukan tes rasa
-
Mendekati matanf baru sawi dimasukkan, ini karena sawi mudah lunak.
-
Setelah matang sajikan dengan bahan pelenggap.
-
Untuk air saya tidak ada takaran khusus. Bila dirasa kurang tinggal ditambahkan.
Demikianlah Resep Bubur Asyura, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bubur Asyura diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Asyura - Atik Rusmiyati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Asyura - Atik Rusmiyati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-bubur-asyura-atik-rusmiyati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.