Home » Uncategories » Resep Dimsum ceker sederhana

Resep Dimsum ceker sederhana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Dimsum ceker sederhana

    • Resep Dimsum ceker sederhana oleh Regiya Zain Pratiwi

    Berikut ini resep memasak Dimsum ceker sederhana. Resep Dimsum ceker sederhana yang dishare oleh Regiya Zain Pratiwi bisa menjadi .



    cara membuat Dimsum ceker sederhana


    Resep Dimsum ceker sederhana


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 20 ceker ayam (400gram)
    2. bahan untuk merebus ceker:
    3. 2 liter air
    4. 2 batang sereh
    5. 3 lembar daun salam
    6. 5 lembar daun jeruk
    7. 3 bawang merah iris tebal
    8. 2 bawang putih iris tebal
    9. bahan untuk menumis:
    10. 3 bawang merah cincang
    11. 2 bawang putih cincang
    12. 3 buah pekak
    13. 1 ruas jahe cincang
    14. 1/2 bulat bawang bombay cincang
    15. 5 cabe rawit merah
    16. 1 sdt angkak bubuk
    17. lada hitam bulat utuh
    18. 1/2 sdt lada bubuk
    19. 4 sendok saus tomat
    20. 3 sdm saus sambal
    21. 3 sdm saus tiram
    22. 1 sdt kecap manis
    23. secukupnya garam
    24. gula pasir sejumput (pengganti mecin)
    25. 500 ml air
    26. 1 batang bawang daun
    27. 1 sdm tepung maizena

    Cara Membuat

    1. Cuci ceker hingga bersih, buang kuku, dan potong ceker menjadi 2 bagian (selera). Lalu rebus seker hingga 1 jam bersama bumbu rebus agar ceker tidak amis. Jgn lupa untuk menggeprek serai agar wangi.
    2. Setelah direbus. Goreng ceker sebentar hingga kuning sedikit.
    3. Tiriskan. Lalu masukkan ke dalam air es agar kulit ceker merekah. Rendam Hingga 15menit, lalu tiriskan
    4. Tumis bahan tumis sesuai takaran yg saya tulis atau sesuai selera. Tumis sesuai urutan yaitu bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan bombay dan jahe, masukkan cabe rawit, masukkan air, lalu masukkan saus2 yg tertera dan kecap Kemudian masukkan angkak, pekak dan lada hitam utuh beserta lada. Garam dan gula. Lalu uji rasa. Setelah itu masukkan ceker. Dan biarkan 15menit agar bumbu meresap. Masukkan bawang daun. Lalu cairkan maizena dan masukkan hingga menjadi sedikit kental. Siap disajikan
    5. Santap selagi hangat. Dan dapat dipanaskan kembali dengan kukusan atau masukkan ke magiccom biar lebih maknyus dan lembuttt.
    6. Selamat mencoba bunnnn



    Demikianlah Resep Dimsum ceker sederhana, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Dimsum ceker sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dimsum ceker sederhana diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Dimsum ceker sederhana dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-dimsum-ceker-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.