Resep Gelantin Ayam Sapi oleh Vie' Tan
Dibawah ini adalah resep cara membuat Gelantin Ayam Sapi. Resep Gelantin Ayam Sapi yang dishare oleh Vie' Tan bisa menjadi .
Resep Gelantin Ayam Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ons daging sapi,chopper halus
- 1/2 kg fillet ayam,chopper halus
- 1/2 btr bawang bombay,cincang halus
- 2 btr bawang putih,cincang halus
- 2 sdm margarine
- 5 sdm tepung roti
- 3 sdm susu cair
- secukupnya garam,merica
- Bahan saus:
- 1/2 btr bawang bombay,iris
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 3 sdm saos tomat
- secukupnya garam,gula
- secukupnya kaldu jamur
- 2 sdm maizena,larutkan dengan air
- 300 ml air
- 1 buah wortel potong memanjang
- 1 genggam buncis potong2
- 1 sdm unsalted butter
Cara Membuat
-
Masukkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
-
Campur daging ayam dan sapi yang sudah halus. Masukan tumisan bombay,garam,merica,tepung roti,dan susu.campur sampai merata.
-
Siapkan alumunium foil. Masukan adonan gelantin. Bungkus rapat dengan alumunium foil, puntir bagian ujungnya. Lalu tusuk2 dengan tusuk gigi (agar airnya dr daging bs keluar)
-
Kukus kurleb 30mnt
-
Masukan unsalted butter ke wajan anti lengket. Masukan gelantin yang sudah dikukus.tunggu sampai agak kecoklatan. Angkat dan potong2.
-
Kukus wortel dan buncis sebagai pelengkap
-
Untuk saus: tumis bawang bombay. Masukan saus tomat,kecap manis,kecap inggris,garam,gula,kaldu. Tambahkan air. Test rasa,kalau sudah oke masukan larutan maizena. Tunggu sampai kental. Matikan
-
Siap disajikan dengan sayuran. Jangan lupa foto dulu sebelum dimakan ????
Itulah Resep Gelantin Ayam Sapi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gelantin Ayam Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gelantin Ayam Sapi Oleh Vie' Tan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gelantin Ayam Sapi Oleh Vie' Tan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-gelantin-ayam-sapi-oleh-vie-tan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.