Home » Uncategories » Resep Gulai Kambing khas Solo

Resep Gulai Kambing khas Solo

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kambing khas Solo

    • Resep Gulai Kambing khas Solo oleh Linah Wibowo

    Berikut ini resep masakan Gulai Kambing khas Solo. Resep Gulai Kambing khas Solo yang dishare oleh Linah Wibowo bisa disajikan .



    gambar untuk resep makanan Gulai Kambing khas Solo


    Resep Gulai Kambing khas Solo


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging balunga dari sapi atau kambing
    2. 300 ml santan kental sedang
    3. 1 liter air kaldu
    4. Rempah:
    5. 3 lembar daun kunyit disimpulkan
    6. 3 lembar daun salam
    7. 5 lembar daun jeruk
    8. 3 batang sereh ambil bagian putih geprek
    9. 3 cm lengkuas geprek
    10. 5 cm kayu manis
    11. 1 sdm cengkeh
    12. 1 sdm bunga pekak/lawang
    13. 1 sdm kapulaga
    14. 5 sdm air asam kandis
    15. secukupnya Garam dan gula
    16. Bumbu yang dihaluskan:
    17. 10 buah cabai merah
    18. 10 buah cabai merah keriting
    19. 10 siung bawang merah
    20. 5 siung bawang putih
    21. 1 sdt lada
    22. 1 sdt ketumbar
    23. 1 sdt jinten
    24. 3 cm jahe
    25. 3 cm kunyit dibakar dulu
    26. 5 buah kemiri sangrai
    27. 1/2 butir biji pala
    28. Sajikan dengan:
    29. Emping, bawang goreng, sambal kecap

    Cara Membuat

    1. Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan. Kemudian rebus kembali lalu sisihkan.
    2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan rempah hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging lalu masak hingga mendidih. Tambahkan santan dan koreksi rasa dengan gula dan garam. Masak hingga matang. Sajikan dengan emping, bawang goreng dan sambal kecap. Enjoy!!



    Demikianlah Resep Gulai Kambing khas Solo, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kambing khas Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing khas Solo diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing khas Solo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-gulai-kambing-khas-solo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.