Resep Hakau Udang - Rekomen ????

Resep Hakau Udang - Rekomen ???? oleh MeL'z ??

Inilah cara memasak Hakau Udang - Rekomen ????. Resep Hakau Udang - Rekomen ???? yang dishare oleh MeL'z ?? bisa disajikan .

Resep Hakau Udang - Rekomen ????

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 150 gram tepung tang mien
3. 3 sdm sagu tani
4. 2 sdm minyak
5. sedikit garam
6. 250 ml air mendidih
7. isi hakau :
8. 350 gram udang (buang kulit nya)
9. 2 sdm minyak wijen
10. 1 sdt kecap asin
11. 1 sdt gula pasir
12. secukupnya garam
13. secukupnya lada
14. 1 siung bawang putih (parut)
15. 1 iris kecil jahe (parut)

Cara Membuat

1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu isi hakau : - Buang kulit udang sampai bersih -Campurkan udang dgn semua isi udang di atas. Aduk sampai tercampur rata. Simpan di kulkas kira2 30menit.
2. Utk kulit : -campur tepung tangmien dengan sagu + garam -didihkan air (harus benar2 mendidih ya) - masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata, biarkan sebentar sampai agak dingin -ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis -masukan minyak, uleni lagi sampai kalis dan semua tercampur rata.
3. Membentuk adonan : 1.bentuk bulat adonan yg sudah kalis, bagi beberapa bagian. Ambil 1 adonan bulat lalu gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yg diinginkan 2.Cetak dengan cetakan bulat / dengan tutup gelas agar diperoleh bulatan yg rapih 3.Tekuk satu bagian adonan dengan membentuk lipatan2 (lihat difoto) sampai membentuk kantong. 4. Isi dibagian tengah kantong dengan udang yg sudah di bumbui tadi. Lalu tutup satu sisi nya lagi sampai tertutup rapat. Agak di tekan ya ketika menutup atas nya.
4. 5. Kukus hakau yg sudah dibentuk, jgn lupa alasi bawah nya dengan daun pisang (jika tdk ada daon pisang boleh diganti plastik tahan panas atau paperparchment.
5. Kukus sampai matang. Dan hakau yg sudah matang warna nya ditandai dengan kulit hakau yg berubah menjadi agak transparant. Angkat hakau dan siap disajikan dengan cocolan saus cabe
6. Yummy bgt ???? seneng liat kulit nya yg transparant ?? walau bentuk nya belum terlalu ok ??

Demikianlah tadi Resep Hakau Udang - Rekomen ????, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Hakau Udang - Rekomen ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Hakau Udang - Rekomen ???? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Hakau Udang - Rekomen ???? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-hakau-udang-rekomen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.