Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe oleh Mishbahul Fuad
Berikut ini adalah resep memasak Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe. Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe yang dishare oleh Mishbahul Fuad bisajadi .
Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ikan tengiri segar
- 3 buah tempe bungkus
- 1 ikat kacang panjang
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai hijau
- 3 buah cabai hijau
- 1 ruas ibu jari jahe
- 1 ruas ibu jari kunyit
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 1 ikat daun bawang
- 1 sendok makan ketumbar
- 5 buah kemiri
- 1 buah kelapa diperas diambil santannya
- 3 buah jeruk nipis
- 5 buah tomat
- Sejumput ale
- secukupnya Garam
Cara Membuat
- Bersihkan ikan tengiri, potong-potong ukuran sesuai selera, baluri dengan garam perasan air jeruk nipis
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, jahe, cabai merah, cabai rawit
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
- Setelah aroma bumbu keluar, cuci ikan tengiri yang sudah dibaluri garam dan jeruk nipis, masukkan ke dalam tumisan bumbu
- Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu
- Masukkan santan, aduk-aduk biar santan tidak pecah
- Potong-potong dan masukkan kacang panjang
- Masukkan daun bawang yang sudah dicincang halus
- Masukkan ale
- Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu
- Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk koreksi rasa
Itulah tadi Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-ikan-tengiri-bumbu-mangut-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.