Home » Uncategories » Resep Kalio Cumi Isi Tahu By Bunga Audhi

Resep Kalio Cumi Isi Tahu By Bunga Audhi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kalio Cumi Isi Tahu By Bunga Audhi

    • Resep Kalio Cumi Isi Tahu oleh Bunga Audhi

    Berikut ini cara memasak Kalio Cumi Isi Tahu. Resep Kalio Cumi Isi Tahu yang dishare oleh Bunga Audhi bisa menjadi .



    gambar untuk cara membuat Kalio Cumi Isi Tahu


    Resep Kalio Cumi Isi Tahu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Cumi segar, buang tulang lunaknya, tinta hitam dan giginya
    2. 1/2 buah kelapa tua, parut, ambil santannya
    3. 2 buah tahu putih
    4. 1 sdm tepung terigu
    5. 1 butir telur ayam, kocok lepas
    6. 1 tangkai daun bawang, potong - potong tipis
    7. 1/2 sdt garam
    8. 2 siung bawang putih
    9. 5 siung bawang merah
    10. 6 buah cabai merah keriting (atau bisa cabai merah besar 4 buah)
    11. 3 butir kemiri
    12. 1 ruas jari kunyit
    13. 1 sdt ketumbar
    14. 1 sdt jintan
    15. 1 ruas jari jahe, geprek
    16. 1 ruas jari lengkuas, geprek
    17. 1 tangkai serai, geprek
    18. 3 lembar daun salam
    19. 2 lembar daun jeruk
    20. secukupnya gula, garam dan minyak untuk menumis

    Cara Membuat

    1. Lumat tahu kemudian campurkan dengan telur, tepung terigu, daun bawang dan garam. Aduk rata. Isikan pada cumi, semat dengan tusuk gigi. sisihkan

    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jintan.

    3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

    4. Masukkan santan, dan tambahkan air jika dirasa kuah kurang banyak. Masak hingga mendidih kemudian masukkan cumi.

    5. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan minyak dari santan mulai keluar. Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Angkat.

    6. Note : Biasanya saya masaknya malam, untuk disajikan keesokan harinya. Karena menurut saya, akan jauh lebih sedap dan nikmat jika masakan santan itu menginap dahulu. Jadi bumbu dan santan akan menyatu dengan sempurna dan meresap ke dalam isian masakan.




    Itulah tadi Resep Kalio Cumi Isi Tahu, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kalio Cumi Isi Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kalio Cumi Isi Tahu By Bunga Audhi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kalio Cumi Isi Tahu By Bunga Audhi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-kalio-cumi-isi-tahu-by-bunga-audhi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.