Resep Kerang saus padang maknyus oleh yuli rizki purnama dewi
Inilah cara memasak Kerang saus padang maknyus. Resep Kerang saus padang maknyus yang dibuat oleh yuli rizki purnama dewi bisa disajikan 4 porsi.
Resep Kerang saus padang maknyus
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr Kerang dara
- 1 jeruk lemon ukuran sedang
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 1 cabe merah ukuran sedang
- 2 ruas jahe memarkan
- 2 ruas laja memarkan
- 1 batang serei memarkan
- 3 helai daun salam
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 sdm saos tomat botolan
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- secukupnya Merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 150 ml air
- 1 cabe merah ukuran sedang
Langkah
-
Cuci bersih kerang berulang kali jika perlu disikat sampai bersih kemudian rendam pakai perasan jeruk lemon
-
Didihkan air dan masukan 1 ruas jahe dan laja untuk merebus kerang. Rebus sampai cangkang kerang terbuka
-
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah yg sudah diiris tipis jika sudah wangi masukan jahe, laja, serai, salam dan bawang bombay sampai wangi.
-
Masukan air dan bumbu" garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya. Masukan juga saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa
-
Masukan kerang aduk rata, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
-
Sajikan dengan nasi hangat
Itulah Resep Kerang saus padang maknyus, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kerang saus padang maknyus diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerang saus padang maknyus - yuli rizki purnama dewi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kerang saus padang maknyus - yuli rizki purnama dewi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-kerang-saus-padang-maknyus-yuli.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.