Resep Labu Siam Ati Ampla Santan oleh Rosita S
Inilah resep memasak Labu Siam Ati Ampla Santan. Resep Labu Siam Ati Ampla Santan yang dibuat oleh Rosita S dapat disajikan 4 porsi.
Resep Labu Siam Ati Ampla Santan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 Buah Labu Siam (Walu Jipang)
- 2 Buah Ati Ampla (Beli dipasar)
- 1 Bungkus Santan Kara Kental Kotak kecil saja
- 10 Buah Cabe Merah Kriting(Selera)
- 5 Buah Cabe Rawit (Optional)
- 3 Siung bawang putih
- 3 Siung bawang merah
- 3 Butir Kemiri
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Batang Serai memarkan
- 2 sedok teh garam (selera)
- 5 sendok teh gula pasir
- 500 ml air (campuran santan)
- 3 sendok teh minyak goreng
Langkah
-
Cuci semua bahan2 diatas (terkecuali cairan dan bumbu bubuk)
-
Potong labu tipis2 sebelumnya nya bisa dihilangkan dahulu getahnya
-
Haluskan, bawang putih, kemiri dan cabai keriting
-
Cabai rawit saya belah dua saja biar agak terasa pedas. Bawang merah saya potong2 tipis2
-
Tumis bumbu yang dihaluskan biarkan hingga harum, masukan serai yang di memarkan, daun salam..
-
Ati Ampla dipotong kecil2 ukuran sesuai selara lalu campurkan dalam tumisan
-
Goreng hingga matang. Tambahan cabe rawit dan bawang merah (saya sengaja tidak dicampur agar tdk tlk matang)
-
Masukan labu yang dipotong tipis2
-
Masukan air dan santan yang sudah dicampur menjadi satu.
-
Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera anda... masak sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Sekira nya sudah matang dan agak menyusut airnya cek rasa. Lalu pastikan sesuai selera anda (kurang manis,kurang asin)
-
Sajikan selagi hangat bersama dgn nasi putih
Itulah tadi Resep Labu Siam Ati Ampla Santan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Labu Siam Ati Ampla Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Labu Siam Ati Ampla Santan - Rosita S diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Labu Siam Ati Ampla Santan - Rosita S dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-labu-siam-ati-ampla-santan-rosita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.